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आइस क्रीम संडे का इतिहास

आइस क्रीम संडे का इतिहास

इतिहासकारों का कहना है कि आइसक्रीम के प्रवर्तक मूल रूप से तर्क देते हैं, तीन ऐतिहासिक संभावनाएं सबसे लोकप्रिय हैं:

संस्करण एक - इवान्स्टन, इलिनोइस

संयुक्त राज्य के मिडवेस्टर्न हिस्सों में, एक बार कानून पारित किए गए थे जिन्होंने रविवार को सोडा पानी की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया था। इवान्स्टन शहर, इलिनोइस 1890 के आसपास इस तरह के कानून को पारित करने वाले पहले शहरों में से एक था। रविवार को एक विकल्प के रूप में, स्थानीय सोडा फव्वारे ने आइसक्रीम सोडा माइनस सोडा बेचना शुरू कर दिया, जिसने केवल आइसक्रीम और सिरप छोड़ दिया। हो सकता है कि यह आज की आइसक्रीम की रेसिपी बन गई हो।

संस्करण दो - दो नदियों, विस्कॉन्सिन

सोडा फाउंटेन के मालिक, दो नदियों के एड बर्नर्स, विस्कॉन्सिन को 1881 में पहली बार आइसक्रीम का आविष्कार करने के लिए सम्मानित किया गया है। बर्नर्स के ग्राहक जॉर्ज हल्लौर ने अनुरोध किया कि बर्नर्स ने उन्हें सोडा के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले सिरप के साथ आइसक्रीम की एक डिश सर्व की। बर्नर ने पकवान पसंद किया और इसे अपने नियमित मेनू में जोड़ा, एक निकल चार्ज।

जॉर्ज गिफी, पास के मैनिटोवोक के एक प्रतिस्पर्धी सोडा फाउंटेन के मालिक, विस्कॉन्सिन ने महसूस किया कि उन्हें एड बर्नर्स के समान सिरप वाले शंख की सेवा करनी थी। हालांकि, गिफी ने महसूस किया कि निकल की कीमत बहुत सस्ती थी और रविवार को केवल पकवान परोसने का फैसला किया, जो जल्द ही पकवान का नाम बन गया - "आइसक्रीम रविवार"। एक बार Giffy को एहसास हुआ कि वह "आइसक्रीम संडे" से अच्छा पैसा कमा रहा है, उसने नाम बदलकर "Ice Cream Sundae" कर दिया और इसे दैनिक रूप से परोसा।

संस्करण तीन - इथाका, न्यूयॉर्क

आइसक्रीम सॉन्ड संभावित रूप से 1893 में प्लाट एंड कोल्ट के ड्रगस्टोर के मालिक चेस्टर प्लाट द्वारा आविष्कार किया गया था। प्लॉट ने रविवार को रेवरेंड जॉन स्कॉट के लिए वनीला आइसक्रीम की एक डिश तैयार की। चेस्टर प्लाट ने आइसक्रीम को चेरी सिरप और एक कैंडीड चेरी के साथ मसालेदार किया। रेवरेंड स्कॉट ने इस दिन का नाम पकवान रखा। "चेरी संडे" के एक विज्ञापन ने प्लैट एंड कॉल्ट के ड्रगस्टोर पर सेवा दी, इस दावे को दस्तावेज बनाने में मदद की है।

"चेरी सूंड - एक नई 10 प्रतिशत आइसक्रीम विशेषता। केवल प्लेट और कोल्ट में सेवा की। प्रसिद्ध दिन और रात सोडा फव्वारा।"